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反省と感謝の日。

毎年1年の半分が終わる6月30日

は、これまでの越し方を考える日に

している。手っ取り早く言えば、お盆

の仕事バージョンである。

先達に感謝し、現在お世話になって

いる大勢の方々に感謝し、そして

今後に向かって新たに誓いを立てる

日でもある。

西郷亭がまた来年も再来年も美味

しいコロッケをお客様にお届けでき

ますように。



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